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Spiedini di pollo allo zenzero e limone

  • Persone

    Porzioni persona/e: 4

  • Tempo di preparazione

    20 min.

  • Tempi di cottura

    8 min.

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Diretta

    • Ingredienti

    Spiedini Di Pollo Allo Zenzero E Limone
    • 1 pollo intero, da 2 – 2,5 kg
    • 2 petti di pollo ruspante
    • 1 cm di zenzero fresco
    • 1 limone verde
    • 5 cl di olio d’oliva
    • 1 pizzico di curry rosso

    Istruzioni

    La “mise en place” : 

    • Sbucciare etritare finemente lo zenzero
    • Prendere lascorza di mezzo limone verde e spremerla
    • Sgrassare e pulire i pettidi pollo
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