Coda di gambero con maionese al lime
Persone
Porzioni 10
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretto
Ingredienti
Istruzioni
- Posizionate le code di gambero in cottura diretta per circa 3 minuti per lato finché il colore della polpa da lucida diventa opaca
- Nel frattempo, mantecate la maionese con le spezie, la salsa Worcester e il succo del lime
- Togliete i gamberi dalla griglia e sbucciarli, cercando di mantenere la parte finale della coda
- Componete il finger food utilizzando un crostino, un bicchierino o un cucchiaio da fingerfood mettendo un cucchiaino di maionese al lime e posizionando sopra la coda di gambero