Baguette alpina
Persone
Porzioni persona/e: 4
Tempo di preparazione
1 ore
Tempi di cottura
35 – 40 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Indiretta
Ingredienti
Istruzioni
IN CUCINA
- Tagliate le Baguette per il lungo, asportate la mollica e tenetela da parte.
- Tagliate l’Emmental a cubetti molto piccoli.
- Sbattete l’uovo, aggiungete il latte, la mollica, la pancetta e l’Emmental.
- Riempite le Baguette e spolveratele di Sbrinz.
AL BARBECUE
- Scaldate il vostro dispositivo Weber in set up da cottura indiretta a 160°C.
- Ponete le Baguette in cottura indiretta fino a scioglimento del formaggio e a doratura.
- Spolverate la superficie di prezzemolo tritato e servire.