Spiedini di pollo Teriyaki
Persone
Porzioni 4
Difficoltà
Facile
Ingredienti
Istruzioni
- Eliminare la pelle delle sovracosce e disossarle, poi tagliarle in strisce di circa 3 cm di larghezza.
- Marinare le sovracosce con ½ bottiglia di salsa Teriyaki allungata in parti uguali con acqua.
- Preparare la salsa per spennellare la carne usando la rimanente salsa Teriyaki.
- Mescolare la maizena con dell’acqua in parti uguali fino al completo scioglimento, poi aggiungerla alla Teriyaki e scaldare per addensare la salsa.
- Una volta pronti gli spiedini (raggiunta temp. interna di 75°), spennellarli con la salsa densa, aggiungere semi di sesamo e erba cipollina tritata.